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En bref Décoration Aamoires Architecture Meubles Paysagistes Peintres Planchers Rembourrage Extérieur... schéma des catégories >>		L'EXTRA Habitation Archives   Y a de quoi tomber dans les pommes Par Éliane Labonté, Nutr. Dt.P. Nutritionniste diétéiste Membre du Groupe Harmonie Santé Carrefour médical: 3030, boul. le carrefour Laval Clinique médicale Ste-Dorothée: 1, boul Samson Laval Tél.: 514 990-7249 www.harmoniesante.com pour L'EXTRA de Laval   Qu’ont en commun Isaac Newton, Rambo, Blanche-Neige, les ordinateurs, les professeurs, New York et les médecins ? La pomme ! Le fruit automnal par excellence qui nous emballe par ses milles et une façon de le cuisiner et de le déguster. Audelà de sa saveur et de ses valeurs nutritives, ce fruit possède une histoire remplie d’anecdotes intéressantes.   Isaac Newton aurait compris la loi de l’attraction universelle en observant la chute d’une pomme. Blanche-Neige aurait été empoisonnée par une pomme. L’auteur du roman First blood, à l’origine de la série de films Rambo, trouva le nom du personnage principal de son histoire en regardant sa femme qui rangeait des pommes qu’elle venait d’acheter au marché. Il s’agissait de pommes Rambo. Pour ce qui est de l’ordinateur, vous avez deviné que je fais référence à Apple.   Il existe plusieurs histoires concernant l’origine du nom de l’empire Apple. Une de ces histoires mentionne que la firme aurait choisi ce symbole, car durant ses jeunes années, les fondateurs étaient souvent en manque d'argent et mangeaient régulièrement des pommes. Traditionnellement, qu’offre-t-on en cadeau aux enseignants ? Une pomme ! New York fait référence à la pomme grâce à son surnom, la Grosse Pomme. Tout le monde connaît le dicton : « Une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours. »   Je ne peux malheureusement pas statuer par rapport à ce dicton, mais une chose est certaine, de plus en plus d’études démontrent que la consommation de pommes a été associée à des risques réduits de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’asthme.   Des études ont aussi démontré que la pomme a un grand pouvoir antioxydant. Elle peut inhiber la prolifération de cellules cancéreuses, diminuer l’oxydation des gras en circulation dans le sang ainsi que le taux de cholestérol sanguin, ce qui pourrait expliquer son potentiel de protection contre ces maladies chroniques.   Je dois ajouter ici qu’on parle de la pomme avec la pelure, car une bonne partie des valeurs nutritives du fruit se retrouvent dans la pelure.   Alors, non ! Il ne faut pas prendre à la lettre l’expression qui dit que la pomme est le fruit défendu ! Éliane Labonté, Nutr. Dt.P. Nutritionniste diétéiste Membre du Groupe Harmonie Santé Carrefour médical: 3030, boul. le carrefour Laval Clinique médicale Ste-Dorothée: 1, boul Samson Laval Tél.: 514 990-7249 www.harmoniesante.com L'EXTRA Habitation est une présentation du journal L'EXTRA de Laval   Consultez les archives de cette chronique! La maison des services ne se tient pas responsable des opinions émises dans ces articles. Les auteurs ont l'entière responsabilité de leur texte.Toute reproduction totale ou partielle d'articles, de photos ou graphiques est interdite. En aucune circonstance, La maison des services, ses fournisseurs ni ses auteurs ne seront responsables, directement ou indirectement, des dommages directs, indirects, spéciaux ou économiques, découlant de l'utilisation de l'information présentés sur ce site. © La maison des services 2009 | Entrée | Intérieur | Extérieur | Schéma | Merci d'ajouter ce site à vos favoris!
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