Le compost est
un produit issu de la décomposition de matières organiques
tels les déchets de jardin et de cuisine. Il existe de nombreuses
variantes dans la fabrication du compost, mais le principe de base
reste toujours le même; celui d'alterner des couches de matières
organiques et de terre.
D'abord, il faut se munir d'un contenant; un mètre
cube suffit habituellement. On peut le fabriquer soi-même ou
se le procurer dans certains centres de rénovation ou de jardin.
Ce contenant peut-être constitué de bois et/ou de broche.
Il est très pratique que la boîte soit munie d'un côté
amovible qui permettra de faciliter les manipulations. Pour l'emplacement
de cette boîte, choisissez un endroit bien drainé et
si possible près du jardin.
Commencez par mettre une couche de 15 à 20 cm de
matière végétale et la recouvrir d'une couche
de terre. Plus les produits végétaux seront hachés
fins, plus la décomposition sera rapide. Vous pouvez ajouter
un produit activateur vendu sous ce nom sur le marché pour
activer les bactéries qui décomposeront les matières végétales.
Il est très important d'arroser de temps à
autre pour garder la pile humide mais non détrempée.
Il faut également brasser la pile régulièrement
afin de faciliter l'aération. Ne jamais ajouter des produits
d'animaux tel os, viande ou produits laitiers, ceux-ci, en plus de
dégager des odeurs désagréables, attireront la
vermine. Il ne faut pas ajouter non plus des résidus de pelouse
ayant été traités aux herbicides. Évitez
aussi d'ajouter des mauvaises herbes.
Le compost est prêt lorsqu'il est de texture et
de couleur uniforme brun foncé. La vitesse de décomposition
varie en fonction de la température; elle est plus rapide par
temps chaud. Lorsqu'il est prêt, on peut le mélanger
au terreau du jardin ou l'utiliser comme couverture d'humus. Il est
très pratique d'avoir plus d'un contenant de compost, chacun
étant à des degrés différents de décomposition...