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Les pommiers
 C'est
le temps d'aller aux pommes. Peut-être pensez-vous à
planter vos propres pommiers? Il est même possible pour les
gens ayant peu de terrain d'y arriver en plantant des variétés
de pommiers nains.Le pommier doit bénéficier d'au moins 135 jours sans gel pour produire. Certains cultivars comme la Mcintosh demandent des nuits froides et des journées chaudes pour favoriser le rougissement du fruit. Avant de faire votre choix sur la sorte de pommier que vous voulez, il faut prendre en considération certains éléments comme le climat, le type de sol, son endurance aux maladies et aux insectes, et aussi de s'assurer que l'on plante des cultivars compatibles. C'est que la plupart des cultivars ne s'autopollinisent pas. Certains cultivars peuvent produire des fruits par autofécondation, c'est-à-dire par fécondation par le pollen du même cultivar, exemples : Jaune Transparente, Melba, Lobo. Pour d'autres cultivars, la pollinisation croisée est nécessaire, c'est-à-dire que le pollen doit provenir d'un autre cultivar, exemples : Mcintosh, Red Delicious.  Pour
avoir une cueillette tôt plantez-vous des variétés
hâtives tel que la Melba et la Jaune Transparente, pour une
cueillette un peu plus tard, les semi-hâtifs comme la Paulared
et les tardifs tel que la Lobo, la Mcintosh, l'Empire, la Cortland,
la Spartan et la Golden Russet. Les soins pour le pommier commencent à sa plantation. Un pommier laissé à lui-même poussera en ayant la forme d'un parapluie, il inclinera la tête sous l'effet des vents dominants. Il n'aura pas de tige centrale, il n'aura que des tiges latérales trop nombreuses ce qui donnera un arbre avec peu de fruits. La taille du pommier peut se faire en tout temps de l'année sauf en octobre, novembre, décembre, et janvier car les arbres pourront être endommagés par le gel. Il faut s'assurer que le pommier n'a qu'un tronc central et que son diamètre est plus gros que celui des branches latérales. À partir de ce tronc les branches devront être entraînées de façon à former un angle de 45 degrés. Tailler sur un bourgeon qui se situe vers l'extérieur et enlever les pousses verticales trop vigoureuses. Pour favoriser la mises à fruits on peut aussi courber les branches en leur mettant des poids. Il est important de maintenir un bon taux de matière organique en ajoutant du compost bien décomposé. Vous pouvez aussi employer des bâtons d'engrais conçu spécialement pour les arbres à fruits qui sera appliqués au printemps au débourrement. L'engrais s'applique à l'intérieur de la projection du feuillage. Pour les traitements phytosanitaires il est conseillé de faire un traitement à l'huile de dormance avant le débourrement des feuilles. Vérifiez par la suite pour la présence de pucerons qui sont trop friands des pousses tendres. L'utilisation du Trouce ou du End All fonctionne très bien. Il est très important de ne pas utiliser de produits chimiques pendant la floraison, car vous éliminerez du même coup les abeilles qui assurent la pollinisation. Pour les maladies fongiques vous pouvez utiliser de la bouillie soufrée. En achetant des pommiers sains et résistants aux maladies et en leur procurant les bons soins par la fertilisation et par la taille vous augmentez vos chances de succès. Bonne cueillette !  Pommier laissé naturel (sans taille) Paula Flipot, horticultrice La maison des services |
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