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| Guide d'emploi du barbecue
Planification. Si vous cherchez une nouvelle façon de cuisiner plus efficacement ou que vous voulez remplacer votre vieux barbecue par un appareil plus performant, demandez-vous à quelle fréquence vous utiliserez votre barbecue, pour combien de personnes vous cuisinerez généralement et quel est votre budget. Vos réponses vous aideront à choisir l'appareil qui convient le mieux à votre style de vie et à votre budget. Types de barbecues: quel modèle choisir? Chaque modèle présente des avantages différents, qu'il s'agisse de barbecues au gaz ou au charbon de bois, ou de barbecues portatifs. Les barbecues au gaz naturel ou au gaz propane sont pratiques puisqu'ils permettent de régler facilement la chaleur et de faire cuire en même temps des aliments à différentes températures. Les barbecues au charbon de bois rehaussent le goût des aliments et peuvent être chauffés à température élevée. Les barbecues portatifs conviennent à ceux qui aiment camper ou cuisiner sur le hayon de leur voiture. Ils représentent un moyen économique de profiter des grillades à l'extérieur de la maison. Nous avons des modèles de barbecue pour tous les goûts, peu importe les caractéristiques que vous privilégiez. Préparation. Vous devez entretenir votre barbecue pour pouvoir le conserver plusieurs années. Il est donc important de prendre les mesures ci-dessous chaque printemps afin de garder votre barbecue en bon état : • Procédez au nettoyage du printemps. La saleté des grilles peut ralentir la cuisson des aliments, les cuire de façon inégale ou leur donner mauvais goût. Prenez le temps de nettoyer les grilles pour mieux vous régaler. • Récurez le brûleur. Utilisez une brosse métallique pour récurer le brûleur. Les cotons-tiges et les cure-pipes peuvent vous aider à atteindre les endroits difficiles d'accès. • Inspectez le tuyau à gaz à la recherche de fuites. Inspectez minutieusement le tuyau pour vous assurer qu'il n'est pas endommagé. Si aucun dommage n'est visible, versez de l'eau savonneuse sur le tuyau et allumez le gaz. Si des bulles apparaissent, c'est qu'il y a une fuite. N'allumez pas le barbecue si vous croyez qu'il y a une fuite de gaz. Remplacez simplement le tuyau. • Nettoyez les gicleurs. Vérifiez que les gicleurs à gaz et les conduites de gaz ne sont pas obstrués par des petits objets ou des insectes. Si c'est le cas, nettoyez-les car toute obstruction peut diminuer considérablement la performance de votre barbecue. • Laissez les barbecues au charbon de bois à l'extérieur. Le plus grand danger pour la sécurité avec les barbecues au charbon de bois est l'empoisonnement au monoxyde de carbone. Comme ce type de barbecue produit du monoxyde de carbone, il ne faut jamais l'utiliser à l'intérieur. • Choisissez vos accessoires. Cuisiner sur le barbecue n'est plus une corvée mais une expérience culinaire. Des accessoires comme des rôtissoires, des grilles à pizza et des thermomètres peuvent vous permettre d'augmenter votre menu et de prendre plaisir à cuisiner. Pour obtenir de plus amples renseignements sur les barbecues, rendez-vous dans un magasin Home Depot près de chez vous ou visitez notre site Web à l'adresse homedepot.ca. |
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